Instrumento de metal de dos ramas con articulación por medio de un tornillo cuyos mangos son achatados con ranuras diagonales finas por ambas caras. En la parte inferior, los mangos se conectan por medio de un tornillo con tuerca de aletas de mariposa para regular la presión. Las cucharas son alargadas ovaladas y tienen ranuras diagonales a modo de espigas por el interior.